先週のパパ弁当と週末ごはん。〜無農薬野菜をネット購入してみる。〜

ずっと気になっていた無農薬野菜の通販、
ついに頼んでみました(*´ω`*)
8種類入って3,000円です。(送料別。)
ちょっとお高い気がするけど、
野菜が本当に美味しいから、
買って良かったです。

到着したお野菜がこちら〜。

う〜ん。
やっぱりやっぱり、野菜が丁寧に作られているのが
伝わります。そして、美味しい。
私も丁寧に使わないと、、という
気持ちにさせてくれるお野菜です。

野菜を少しも無駄にしないように、
丁寧に使いました。

葉物野菜は次の日のサラダに。
甘酢漬けや漬物にもしました。
先週のパパ弁当は、
そんなお野菜をたっぷりと
入れたお弁当。

●ブロッコリーと紅菜苔のサラダ
(紅菜苔、初めて食べました。クセもなく
美味しいお野菜でした。)
●金平牛蒡
(胡麻たっぷりです。)
●油揚げの巾着煮
(お気に入りのお豆腐屋さんの油揚げに、
鶏挽き肉、人参、大根を入れました。)
●紫大根の甘酢漬け
●里芋と葱に煮びたし
●蓮根の挟み揚げ
●蕪と胡瓜の浅漬け

先週も週1回だけのお弁当でした。
今週は2回の予定です(・∀・)

そしてそして、無農薬野菜をたっぷりと使った
週末のご飯。

ル・クルーゼに、豚肉、新玉ねぎ、新じゃが、
人参、隠元を入れて蒸し焼きにしました。
豚肉にはニンニク、生姜を漬け込んでます。
上にもニンニク〜。

ブロッコリー、紅菜苔、スナップエンドウ、アボカド、
コーンのサラダ。

このお料理、名前を忘れましたが、
なんちゃってコロッケです(笑)。
下にお野菜たっぷり入れた豚ひき肉、
上にマッシュしたポテト(バター、豆乳入り。)、
最後にパン粉とオリーブオイルをかけて
こんがり焼きました。
子供たちが好きな料理です(*´ω`*)

次回届くお野菜、今から楽しみです♪
主人も子供達も、作った料理をパクパクと食べて
くれると嬉しいものです(*´ω`*)

以上、ふと、たちどまる でした。

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