今年初の魚釣りは豊島園フィッシングセンターで。夕飯はマスの唐揚げなどなど。

先週末、上の子が去年から行きたがっていた
豊島園のフィッシングエリアに行ってきました。

ここ、都内にいながらも本格的な魚釣りができるので
面白いと思います!

夏の間プールだった場所が、冬にはフィッシングエリアに
なるんですよ〜。
釣具も貸してもらえるので、
そのままフラリと行けます。

釣体験をしてみたいけど、
遠出はちょっと、、、という方は
是非挑戦してみてください!!

→豊島園 フィッシングエリア

上の子は3時間で挑戦。
結局釣れた魚は川魚1匹でした(笑)。
お店の方が追加で3匹くれたので、
マスが合計4匹に。

豊島園フィッシングエリアでは、
釣った魚をその場で捌けます。
もちろん自分でですが、
裁き方やハサミも完備されていて
清潔な感じでした。

フィッシングエリア内の
釣具屋さんも本格的!!

さてさて、魚をもらえて合計4匹に。
やったー!!
と思いきや、主人も私も川魚が苦手なのです。。
上の子の経験の為にと、
行きたい釣り場には行ってるのですが、
川魚はどうしても好きになれません。。
と言っても魚を無駄にするのも
勿体ないので、味を濃いめにして
唐揚げにしてみました!!

外国のこのスパイスをたっぷりつけて〜。
唐揚げに。こんな感じになりました。

子供達は美味しいと言って
食べてくれたけど、、やっぱり川魚は
苦手で1,2個しか食べられず、、。

主人と私は主にこのオーブン焼きを食べました(笑)。

オーブン焼き、簡単なので疲れたときによく作ります。
お肉は生姜、ニンニク、酒、醤油、味醂を付けて30分ほどねかせます。
フライパンで焦げ目をつけてから、鉄板の上に。
季節の野菜を敷きつけて、お肉を焼いたフライパンに
余った漬け汁、味醂を入れて煮詰め、
全体にかけます。オーブンで30分ほどで完成!!

我が家の人気はこの味付けです〜。

以上、ふと、たちどまる でした。

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