ワンプレートご飯と、おやつのジェラード


昨日の夕ご飯は、洗い物を少なくしたかったので、ワンプレートにしました。
この白いディナープレートは大きめでよく使います。やはりシンプルは飽きないのか、何年も使っているお気に入りの1つです。

・蓮根のはさみ焼き
・隠元と人参の白和え
・がんもの炊き合わせ
・手作り鮭フレークとポーチドエッグ(たまに私が無性にポーチドエッグが食べたくなるので、付け合せました。)
・野菜たっぷりのミネストローネ(この間作った鶏ハムのだし汁を使っているので、旨味たっぷりです。)


おやつはちょっと寒いですが、黒くなりかけのバナナがあったので、手作りジェラードにしました。
夏によく作っていたのですが、簡単で濃厚でとっても美味しいので、オススメです。作り方は簡単!好きなフルーツを凍らせて、はちみつを入れ、そのままミキサーにかけるだけです。たまに豆乳を少量混ぜたりもします。我が家のお気に入りは、バナナとパイナップルのミックスです。

以上、ふと、たちどまる でした。

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